ईद बिरयानी और sheer khurma के स्वाद के बारे में है: tarannum pathan

Sheer Khurma : भारतीय क्रिकेट कंट्रोल बोर्ड (बीसीसीआई) द्वारा महिला क्रिकेट की कमान संभालने के बाद एक सार्वजनिक शिविर के लिए चुनी जाने वाली गुजरात की पहली महिला क्रिकेटर हरफनमौला Tarannum Pathan हर साल ईद का बेसब्री से इंतजार करती हैं। एक पेशेवर क्रिकेटर होने के नाते, वह पूरे वर्ष एक गंभीर आहार का पालन करती है, लेकिन इस दिन, वह स्थानीय रूप से निर्मित विलासिता को पसंद करती है।

 ईद पर घर पर बनाई लाजवाब चिकन बिरयानी

जबकि कुछ दिन पहले हमारे घर में डकैती होने के बाद से मैं थोड़ा दुखी था, रमजान वैसे भी हमारे लिए बहुत अच्छा रहा है। मुझे इस मौसम से जुड़ी हर चीज पसंद है, सुबह 4 बजे उठने से लेकर परिवार के साथ इफ्तार तक। ईद पर, मेरी माँ और भाभी बढ़िया चिकन बिरयानी और Sheer Khurma तैयार करती हैं और मेरे उद्देश्यों के लिए, यह उत्सव स्थानीय रूप से निर्मित विलासिता के स्वाद के साथ जुड़ा हुआ है। कोरोनावायरस महामारी के दौरान, हमने त्योहारों को शांत कर दिया था, लेकिन अब ईद को उसी तरह मनाना सही लगता है, जिस तरह से हम प्यार करते हैं।

इसी तरह, हाल के कुछ वर्षों से, बड़ौदा महिला क्रिकेट टीम के मेरे प्रिय साथी त्योहारों में मेरे साथ जा रहे हैं, और यह सभी अच्छे समयों को जोड़ता है। मैं अपने युवा जीवन से ईद के त्योहारों को प्यार से याद करता हूं। मेरे दादाजी को स्टूल पर बैठकर टेबल पर खाना बहुत अच्छा लगता था। उस समय हमारे लिए यह एक अपव्यय था और उनकी तरह ही मैं भी अपनी दावत उसी तरह लेता था!

त्योहार गरीबों की मदद करने और प्रेरणा फैलाने के बारे में है

रमजान और ईद के दौरान हम असहाय लोगों की मदद करने की कोशिश करते हैं। खैर, उत्सव उनकी मदद करने और प्रेरणा फैलाने के बारे में भी है। बड़े होने के दौरान हमारी आर्थिक स्थिति ठीक नहीं थी। एक बार पे तो बारिश में घर के अंदर पानी आ जाता था, और हमारे पास घर में कोई शक्ति संघ नहीं था। चाहे हमें जरूरत हो, हम ईद पर दूसरे लोगों की मदद करने में असमर्थ थे। हमें याद है कि बुजुर्ग लोगों से ईदी लेने के लिए मस्जिद के बाहर बेसब्री से इंतजार कर रहे थे। अब जब चीजें बहुत बेहतर हो गई हैं, हम गरीबों को नकद देते हैं और इससे मुझे प्रोत्साहन मिलता है।

मैं वास्तव में ईद पर अपने पिता को याद करता हूं (उन्होंने दिसंबर 2020 में कैंसर के कारण अपने पिता नासिर खान पठान को खो दिया था), जो इस दिन हमें खराब करते थे। जब हम बच्चे थे, तो बड़बड़ाने को डैड से ₹50 ईदी मिली थी। इस समय, मुझे अपने भाई जीजू और अन्य लोगों से ईदी और नए कपड़े मिलते हैं। मुझे इस दिन नए कपड़े पहनना अच्छा लगता है और मैं आम तौर पर वेब पर उनसे अनुरोध करता हूं। अभी तो भी नए कपड़े भेज देते हैं का समर्थन करते हैं। आज, हम आभारी हैं कि हम आर्थिक रूप से और ईद पर बहुत बेहतर स्थिति में हैं, हम हमेशा अल्लाह और हर उस महान व्यक्ति को अपना धन्यवाद देते हैं जिन्होंने हमारे कठिन दिनों में हमारी मदद की है।

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